Carrés aux Amandes
recette des biscuits aux amandes
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Ce qu’il vous faut :
250g de farine, 125 g de beurre, 125g d’amandes moulues, 250g de sucre, 1 oeuf (+1), 1 cà c de cannelle, 1 pincée de sel
Démarche
Mélanger la farine et le beurre mou
et travailler le tout du bout des doigts
Ajouter ensuite le sucre, la cannelle, le sel, les amandes, et l’œuf
et travailler la pâte pour former une boule que vous laisserez reposer 1 heure
Mettre au four, préchauffé à 200°C, pendant 15 mn">
étaler ensuite la pâte sur 1/2 cm d’épaisseur, tracer des croisillons et dorer à l’œuf.
Mettre au four, préchauffé à 200°C, pendant 15 mn
Une fois la pâte bien dorée, sortir du four et découper aussitôt en carrés
laisser refroidir sur une grille avant de les ranger dans leur boite (arriveront – ils jusque là ?….)
5 commentaires pour “Carrés aux Amandes”
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maison secteur Béthune (62)
Belle cuisine de 20 m2 pour cette maison proche de Béthune (Pas de Calais) : à visiter en suivant ce lien >>>> (nombreuses photos)
vic
07. oct, 2008
Bonjour vous etes geniale!!!! toutes vos recettes semblent si bon et fait sans mensonge sur les recettes demarches a suivre avec foto a l ‘appuie! ce qui nous complique pas la tache!!!…je vzis tous les faire un de ses 4
dommage que on ne peuissent pas lire les commentaires des autres et savoir qui vous etes!!!! je pense que vous etes la plus belle cuisinniere du net 
vic
07. oct, 2008
Rebonjour jai fait le gateau hyper sucré , je sais pas s’il est cuit mais je pense que je le ferais pas souvent!!!!!!
vic
11. oct, 2008
…mais delicieux si moins sucre exellente cuisinière!100% recette reussi mais mettez moins de sucre e tle gateau parfait pas deçu du tout …( moi qui suit nulle en cuisine pour une fois que je reussi un gateau extra!
saint_leger
12. mar, 2009
pas encore fait
Marie-Claire
14. avr, 2009
Je vais essayer et je vous dirai ce que j’en pense! OK?