Ce qu’il vous faut :
3 pommes Golden, 150 g de sucre, 50 g de beurre, 1/2 càc de cannelle en pouder
60 ml de calvados, 100g de crème fraîche
60 ml de calvados, 100g de crème fraîche
Démarche
faire revenir les pommes en lamelles avec le beurre et le sucre jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées
Saupoudrer de cannelle et étaler sur chaque crêpe 3 à 4 cuillères à soupe de pommes.
Replier et servir aussitôt
Vous pouvez l’accompagner avec de la crème fraîche dans laquelle vous aurez ajouté du calvados
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