Crêpes (pâte à) dessert

Ce qu’il vous faut :

500g de farine, 6 oeufs, 1 pincée de sel, 1L de lait, 2 càs d’huile

Démarche

  • Verser la farine dans un saladier, ajouter une pincee de sel, faire une fontaine et ajouter les oeufs

    Verser la farine dans un saladier, ajouter une pincée de sel, faire une fontaine et ajouter les oeufs

  • Melanger a  la spatule

    Mélanger à  la spatule

  • Verser le lait et melanger jusqu'a  obtention d'une pate homogene

    Verser le lait et mélanger jusqu’à  obtention d’une pâte homogène

  • Ajouter l'huile et utiliser le mixer pour obtenir une pâte lisse.(si besoin est, ajouter encore du lait pour obtenir une pate liquide)

    Ajouter l’huile et utiliser le mixer pour obtenir une pâte lisse.(si besoin est, ajouter encore du lait pour obtenir une pâte liquide)

  • Verser une louche de la préparation dans la poêle huilée et bien chaude et la répartir sur toute la surface et cuire des 2 côtés

    Verser une louche de la préparation dans la poêle huilée et bien chaude et la répartir sur toute la surface et cuire des 2 côtés

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