Gâteau aux pommes
ce gâteau moelleux aux pommes fondantes plaira à vos invités
vous pouvez l’accompagner d’une boule de glace vanille
Ce qu’il vous faut :
200g de sucre, 3 oeufs, 200g de beurre, 250g de farine, 1 sachet de levure chimique, 3càs de poudre d’amandes, 4 ou5 pommes, 1 càs d’eau, 1 sachet de sucre vanillé
Démarche
éplucher les pommes, les détailler en lamelles
les cuire dans 1 càs d’eau pour qu’elles soient légèrement fondantes
dans un saladier, battre 200g de sure, le sucre vanillé, et les oeufs
préchauffer le four à 200°C
ajouter le beurre fondu
puis la farine
incorporer la levure et mélanger
ajouter la poudre d’amandes
terminer par les pommes
verser la pâte dans un moule
cuire 10mn à 200°C et 40 mn à 175°C
Vous aimerez aussi :
Noter :
miam!! moi qui adore les pommes
Bonjour,
J’ai fait ce gateau aux pommes,j’ai respecté les proportions et le temps de cuisson mais lorsque j’ai démoulé,le fond du gateau est resté au fond du moule,pourtant avant de le sortir du four j’ai piqué avec un couteau et rien ne collait,j’ai pris de la golden peut être rendues trop d’eau??
bonjour,
corna, as tu bien respecté les temperatures du four et les temps de cuisson qui leur etaient impartis ? …
je vais l’essayer cette apres-midi pour voir…
le fait d’avoir un four à chaleur tournante ou à cuisson traditionnelle doit surement aussi y être pour quelque chose…j’ai un four à chaleur tournante nous verrons bien !..
bonjour
ça a l’air super bon, je veux le faire prochainement mais quelles pommes as-tu utilisées merci de me renseigner
je vais essayer cette apres midi mhhh il a l’air délicieux
Marie(ter) dis donc y a que des marie ici!!
gateau délicieux surtout, si, à la 1ère étape vous prenez soin de faire dorer les tranches de pommes dans un peu de beurre salé mélangé à de la cassonnade c’est vraiment délicieux !
Au fait mon gateau n’a pas collé (four à chaleur tournante)j’ai utilisé des pommes de la variété “reine des reinettes” c’était parfait
le gateau aler tres tres tres bon en le voyan je vais bientot faire la recette a bientot.
hum !!! ca m’a l’air bien bon vu l’odeur…… c’est dans mon four ai suivie toutes les instructions a la lettre et et !!!! ai meme achete la glace a la vanille qui va avec et pourquoi pas un peu de creme anglaise dessus …..je connais une recette identique qu’on fais en region perigourdine en remplacant pommes par poires mais cuisson un peu plus delicate car les poires sont plus fragiles en cuisson que les pommes ….
ton gateau a l’air delicieux je vais le faire tout de suite je t’en dirai des nouvelles merci
cela a l’air d’être un fameux gâteau,surtout que j’aime les pommes. je vais l’essayer, a bientôt.
bonjours a tous
j’ai essaye tres bon surtout avec une creme anglais pour la peine je vais en refaire tempie pour la ligne
très bon gateau, je l’ai fait à 14 h et il a été mangé à 16 h, tiède très bon, j’ai juste fait revenir les pommes dans un peu de beurre et du sucre contrairement à l’eau indiqué, mais autrement j’ai respecté les proportions indiqués, je le referais.
coucou,
je viens de me mette a mon fourneau pour le moment sa ma l’air bon
je viendrais vous faire un commentaire des que mon gâteau est sorti du four
A mon tour de tester cette délicieuse recette. Je suis certaine de faire des heureux dans lon entourage. Merci à toi
jr jai vu la recette je trouve le gateau tres bon moi je vai le faire demain pour moi demain soire
bonjour a tous!!j ai essayer ce gateaux et je l ai trouver excellent!j ai juste rajouter pendant la cuisson des pommes un peu de cannelle!ta recette et très bonnes merci beaucoup!!!!!!!!!!
delicieux
ptit probléme au demoulage aussi
mais hyper bon
Que veut dire càs SVP ?
bonjour
càs = cuillère à soupe
bonne recette
je vous respecte c’est une bonne recette
je vais le faire pour ce soir en dessert
Je viens à peine d’enfourner mon gâteau .. huuuum .. quelle bonne odeur arrive guske mes narines ! Ge n’en reviens pas ! c’est absolument scromptieux ! même si ge ne l’ai pas encore goûté .. mouhouhou ! d’ailleurs, pour l’anecdote g’ai un bon ami qui se prénomme Gouteux, qui m’a conseillé de remplacer les pommes par des nuggets et la glace par un coulis de sauce au soja ! huuum .. quel mélange !
Je vous en dirai des nouvelles !
Big poutouuuux !
Mmm…Ca m’a l’air bon tout ça =D
Je vais essayer cette recette mardi mais j’espère que je n’aurais pas trop de problèmes c’est pour un anniversaire
Je vous donnerais des nouvelles^^
Mmmmmm….il m’appelle !
pour eviter que le gateau reste coller au plat,il faut bien le beurrer,puis mettre de la farine,faire impregner tout le plat et le retourner à l’envers en tapotant pour faire tomber l’excedent de farine et le gateau n’accrochera pas.
miam miam je l’ai fait hier un délice je suis en train de le refaire hummmmmm
le gateau est exellent je rajoute en faisant cuire les pommes une c.a soupe de miel
en tout cas super la recette et le gateau est extra bon
Très bon gâteau!!!!
Déjà la 3eme fois que je le fais!!!
Là il est au four et quelle odeur délicieuse…..
Merci pour cette recette que je conseille à tous (grand et petit)
ce gateau est super moelleux je l’ai fait dans un plat à tarte à rebord haut c’est vraiment excellent
ce gateau est super moelleux je l’ai fait dans un plat à tarte à rebord haut c’est vraiment excellent j’ai mis le moule beurré et fariné quelques minutes au frigo démoulage parfait.
c’est vrai il est escellent, facile et rapide à faire, c’est la ‘ème fois que je le
fait, à chaque fois qiue je suis invitée, depuis quelques temps, je fais ce gateau et comme tout le monde se régale, je recommence, surtout pendeant la saison d’hiver, par contre le meilleur c’est avec la reine des reinettes…. mmmmm.
ce gateau est delicieux,fondant,moelleux,super facile a faire
toujours un succes!!!!!!
comment faire que ce gateau ne colle pas au fond merci
moi aussi j’ai eu un petit problème au démoulage:le fond est resté dans le plat mais il est très bon quand même et facile à faire, merci pour la recette.!)
Gateau réussi!! Il n’a pas collé du tout au fond, j’avais mis beurre et farine, il est niquel et trop moelleux. Super recette!
trop bon ton gateau, je l’ai fait hier et toute ma famille l’a aimé
Pour éviter que ça colle, rien ne vaut le papier cuisson ! C’est pratique et en plus tu n’as pas à gratter ton moule si ça accroche.
en quelques mots:préparé,cuit,mangé et ADOPTE
ON C REGALE
J’ai fait ce gateau hier et ma famille l’a adoré. J’ai juste arrosé d’un soupçon de caramel en fin de cuisson. C’est à refaire.
tres b on gateau facile a realiser
Bonjour à tous
La recette me plait bien. Le gateau aussi…
Je m’y mets ce matin car je vais chez des amis … de vrais morfalous.
Je vous tiens au courant.
j’ai essayé cette recette, elle est simple à réaliser et ça sent très bon
Je pense que mes invités vont se régaler!
Je vous donne l’avis de mes invités demain!
Très bonne recette. J’apporte une petite note normande à ce délicieux gateau.
Je fais revenir les pommes dans du beurre et j’ajoute un peu de sucre semoule afin de les caraméliser et je les flambe au calvados. Goût exquis.
J’ai trouvé cette recette il y à peu de temps et j’en suis déjà à plus de 6 gâteaux, et à chaque fois c’est un régal !!
délicieux !!
je vais essayer également en faisant revenir les pommes dans le beurre.
j’ ai testé samedi en ajoutant des amandes éffilées par dessus
un pur délice
par contre ne pas hésiter à mettre plus de pommes!
merci
pour la cuisson j ai pas compris , c’est 10 min ou 40 min? merci
bonjour, en fait il faut cuire en 2 temps : 10 minutes à 200° C
puis 40 minutes à 175°C
bonne recette
tout d’abord salutation a celui ou à celle pour la recette et aux gourmands et gourmandises de lecteaus & internautes lol
sur ce j’ai bien lu et relu la recette j’ai jamais gouté a ptar aux tartes au pommes assez banale mais comme gateau pff lol
donc la je suis entrain de suivre a la lettre vos instructions esperons qu’elle sera bonne
himm quel delice bonne appetit bien sur
a bientôt
fayçal d’agadir
cordialement….
Je l’ai essayé et il était succulent ! J’ai fait quelques modifications.
- J’ai fait revenir les pommes dans 50g de sucre + une noisette de beurre pour qu’elles soient légèrement caramélisées.
- J’ai mis moins de beurre (1/3 d’une tablette de beurre a suffit largement) et j’ai rajouter 1/2 verre de lait demi-écrémé.
- Et pour la cuisson j’ai mis à 180°C pendant 35-40min mais ça je pense que ça dépend du four utilisé.
Merci pour cette recette, il est passé comme une lettre à la poste !