gateau fantome

320g de farine, 4 oeufs, 250g de sucre, 120g de beurre fondu, 1 yaourt, 1sachet de levure, 50g de sucre glace, 1 sachet de sucre vanillé

séparer les blancs des jaunes
battre les jaunes et incorporer le sucre
ajouter le yaourt et le sucre vanillé

mélanger
dans un récipient, mélanger la farine et la levure
puis incorporer le premier appareil à la farine

ajouter ensuite le beurre fondu
incorporer délicatement les blancs en neige

mettre la préparation dans un moule préalablement beurré

cuire 45 min à 180°C
pendant ce temps, découper des silhouettes de fantome dans un rond de papier de la taille du moule
quand le gateau est refroidi, placer la feuille sur le gateau
et tamiser du sucre glace à sa surface
puis retirer délicatement le papier
décorer les fantomes avec des pépites de chocolat
piquer une guimauve dans une brochette en bois
et l’entourer d’un mouchoir de cellulose

le maintenir avec un fil et dessiner la bouche et les yeux à l’aide d’un feutre
piquer le fantome dans le gateau et conserver le gateau en hauteur (on ne sait jamais…)