le touchoco
recette du gateau au chocolat tout chocolat
Ce qu’il vous faut :
300g de farine, 175g de sucre, 200g de chocolat noir, 200g de beurre, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel, 4 oeufs
Démarche
incorporer 200g de beurre">dans un saladier, faire fondre 200g de chocolat au micro ondes
incorporer 200g de beurre
mélanger jusqu’à ce que le beurre soit fondu
préchauffer le four à 220°C">incorporer le sucre et battre au fouet
préchauffer le four à 220°C
ajouter les oeufs
incorporer la farine, le sel et la levure
battre au fouet jusqu’à obtention d’une pâte lisse
verser la pâte dans le moule préalablement beurré
cuire 10mn à 220°C puis 40mn environ à 160°C
Est ce que c’est un fondant ? parce qu’avec 10 m à 220 et 40 m à 160, l’intérieur n’était pas cuit, est-ce normal ou dois-je augmenter le temps de cuisson ?
merci
Mézigue.
Il est beau ce gâteau! il a l’air d’etre très bon ! très bonne recette!
il est tres beau ce gateau