le touchoco
recette du gateau au chocolat tout chocolat
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Ce qu’il vous faut :
300g de farine, 175g de sucre, 200g de chocolat noir, 200g de beurre, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel, 4 oeufs
Démarche
incorporer 200g de beurre">
dans un saladier, faire fondre 200g de chocolat au micro ondes
incorporer 200g de beurre
mélanger jusqu’à ce que le beurre soit fondu
préchauffer le four à 220°C">
incorporer le sucre et battre au fouet
préchauffer le four à 220°C
ajouter les oeufs
incorporer la farine, le sel et la levure
battre au fouet jusqu’à obtention d’une pâte lisse
verser la pâte dans le moule préalablement beurré
cuire 10mn à 220°C puis 40mn environ à 160°C
2 commentaires pour “le touchoco”
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maison secteur Béthune (62)
Belle cuisine de 20 m2 pour cette maison proche de Béthune (Pas de Calais) : à visiter en suivant ce lien >>>> (nombreuses photos)
Mézigue
16. jan, 2009
Est ce que c’est un fondant ? parce qu’avec 10 m à 220 et 40 m à 160, l’intérieur n’était pas cuit, est-ce normal ou dois-je augmenter le temps de cuisson ?
merci
Mézigue.
Reina
10. juin, 2009
Il est beau ce gâteau! il a l’air d’etre très bon ! très bonne recette!