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Ce qu’il vous faut :
pour 7 yaourts : 1 L de lait entier, 1 yaourt nature, 2 càs de lait en poudre, 4 à 5 càs de sucre
Démarche
verser 1 L de lait dans le bol
ajouter le yaourt nature
puis le lait en poudre
et enfin le sucre. Mixer le tout (au blender par exemple)
puis remplir les pots avec le mélange
recouvrir les pots et mettre en marche la yaourtiere pendant 8 heures
vous obtenez un yaourt onctueux. Si vous voulez un yaourt plus ferme, ajouter une càs de lait en poudre. (pour info, le yaourt que nous avons utilisé était un yaourt la laitière bio.Le lait était bio également)
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