Cake aux olives
recette rapide du cake aux olives et aux lardons
Ce qu’il vous faut :
150 g de lardons, 150 g d’olives vertes, 3 oeufs, 100 g de gruyère râpé, 180 g de farine, 10 cl d’huile, 10 cl de vin blanc sec, sel, poivre
Démarche
Dans un saladier, mélanger la farine et le sel, ajouter les oeufs 1 à 1
Puis ajouter l’huile, le vin blanc sec, les olives coupées en morceaux, les lardons, le gruyère. Verser la pâte dans un moule à cake bien beurré
cuire 50 min environ au four (préchauffé) à thermostat 6 (180°C)
Servir ce cake aux olives à l’apéritif ou en entrée avec une salade ( se sert froid ou tiède )
