filets de maquereaux avec échalotes, persil,cuits dans une sauce moutarde et servis froids
Lasagnes au saumon
une autre façon de manger du poisson : les lasagnes au saumon sont farcies d’une béchamel dans laquelle on émiette les pavés de saumon
Terrine de thon
recette de la terrine de thon à déguster froide en tranches accompagnée de tomates au basilic ou chaude avec une sauce moutardée
