Gâteau aux pommes

gateau aux pommes

Ce qu’il vous faut :

200g de sucre, 3 oeufs, 200g de beurre, 250g de farine, 1 sachet de levure chimique, 3càs de poudre d’amandes, 4 ou5 , 1 càs d’eau, 1 sachet de sucre vanillé

Démarche

  • 1éplucher les pommes, les détailler en lamelles<br /> les cuire dans 1 càs d'eau  pour qu'elles soient légèrement fondantes

    éplucher les pommes, les détailler en lamelles
    les cuire dans 1 càs d’eau pour qu’elles soient légèrement fondantes

  • 2dans un saladier, battre 200g de sure, le sucre vanillé, et les oeufs <p>préchauffer le four à 200°C

    dans un saladier, battre 200g de sure, le sucre vanillé, et les oeufs

    préchauffer le four à 200°C

  • 3ajouter le beurre fondu

    ajouter le beurre fondu

  • 4puis la farine

    puis la farine

  • 5incorporer la levure et mélanger

    incorporer la levure et mélanger

  • 6ajouter la poudre d'amandes <p>terminer par les pommes

    ajouter la poudre d’amandes

    terminer par les pommes

  • 7verser la pâte dans un moule<br /> cuire 10mn à 200°C et 40 mn à 175°C

    verser la pâte dans un moule
    cuire 10mn à 200°C et 40 mn à 175°C

Comments

87 comments

    sam’s cook

    1 août 2008

    miam!! moi qui adore les pommes

    corna

    7 août 2008

    Bonjour,
    J’ai fait ce gateau aux pommes,j’ai respecté les proportions et le temps de cuisson mais lorsque j’ai démoulé,le fond du gateau est resté au fond du moule,pourtant avant de le sortir du four j’ai piqué avec un couteau et rien ne collait,j’ai pris de la golden peut être rendues trop d’eau??

    marie

    8 août 2008

    bonjour,
    corna, as tu bien respecté les temperatures du four et les temps de cuisson qui leur etaient impartis ? …
    je vais l’essayer cette apres-midi pour voir…
    le fait d’avoir un four à chaleur tournante ou à cuisson traditionnelle doit surement aussi y être pour quelque chose…j’ai un four à chaleur tournante nous verrons bien !..

    marie(bis)

    28 août 2008

    bonjour

    ça a l’air super bon, je veux le faire prochainement mais quelles pommes as-tu utilisées merci de me renseigner

    Marie (ter)

    29 août 2008

    je vais essayer cette apres midi mhhh il a l’air délicieux
    Marie(ter) dis donc y a que des marie ici!!

    bunnycole

    6 septembre 2008

    gateau délicieux surtout, si, à la 1ère étape vous prenez soin de faire dorer les tranches de pommes dans un peu de beurre salé mélangé à de la cassonnade c’est vraiment délicieux !
    Au fait mon gateau n’a pas collé (four à chaleur tournante)j’ai utilisé des pommes de la variété “reine des reinettes” c’était parfait

    errard

    24 septembre 2008

    le gateau aler tres tres tres bon en le voyan je vais bientot faire la recette a bientot.

    bruno

    27 septembre 2008

    hum !!! ca m’a l’air bien bon vu l’odeur…… c’est dans mon four ai suivie toutes les instructions a la lettre et et !!!! ai meme achete la glace a la vanille qui va avec et pourquoi pas un peu de creme anglaise dessus …..je connais une recette identique qu’on fais en region perigourdine en remplacant pommes par poires mais cuisson un peu plus delicate car les poires sont plus fragiles en cuisson que les pommes ….

    chantal

    4 octobre 2008

    ton gateau a l’air delicieux je vais le faire tout de suite je t’en dirai des nouvelles merci

    liliane

    6 octobre 2008

    cela a l’air d’être un fameux gâteau,surtout que j’aime les pommes. je vais l’essayer, a bientôt.

    francine

    9 octobre 2008

    bonjours a tous
    j’ai essaye tres bon surtout avec une creme anglais pour la peine je vais en refaire tempie pour la ligne

    christine

    12 octobre 2008

    très bon gateau, je l’ai fait à 14 h et il a été mangé à 16 h, tiède très bon, j’ai juste fait revenir les pommes dans un peu de beurre et du sucre contrairement à l’eau indiqué, mais autrement j’ai respecté les proportions indiqués, je le referais.

    martine

    19 octobre 2008

    coucou,

    je viens de me mette a mon fourneau pour le moment sa ma l’air bon
    je viendrais vous faire un commentaire des que mon gâteau est sorti du four

    Mary

    22 octobre 2008

    A mon tour de tester cette délicieuse recette. Je suis certaine de faire des heureux dans lon entourage. Merci à toi

    dupuis

    24 octobre 2008

    jr jai vu la recette je trouve le gateau tres bon moi je vai le faire demain pour moi demain soire

    rebecca

    26 octobre 2008

    bonjour a tous!!j ai essayer ce gateaux et je l ai trouver excellent!j ai juste rajouter pendant la cuisson des pommes un peu de cannelle!ta recette et très bonnes merci beaucoup!!!!!!!!!!

    fine

    29 octobre 2008

    delicieux
    ptit probléme au demoulage aussi
    mais hyper bon

    Joachim

    31 octobre 2008

    Que veut dire càs SVP ?

    vincent

    31 octobre 2008

    bonjour

    càs = cuillère à soupe

    bonne recette

    lorie

    2 novembre 2008

    je vous respecte c’est une bonne recette

    lorie

    2 novembre 2008

    je vais le faire pour ce soir en dessert

    Josio

    2 novembre 2008

    Je viens à peine d’enfourner mon gâteau .. huuuum .. quelle bonne odeur arrive guske mes narines ! Ge n’en reviens pas ! c’est absolument scromptieux ! même si ge ne l’ai pas encore goûté .. mouhouhou ! d’ailleurs, pour l’anecdote g’ai un bon ami qui se prénomme Gouteux, qui m’a conseillé de remplacer les pommes par des nuggets et la glace par un coulis de sauce au soja ! huuum .. quel mélange !
    Je vous en dirai des nouvelles !
    Big poutouuuux !

    Anjiie

    8 novembre 2008

    Mmm…Ca m’a l’air bon tout ça =D
    Je vais essayer cette recette mardi mais j’espère que je n’aurais pas trop de problèmes c’est pour un anniversaire
    Je vous donnerais des nouvelles^^
    Mmmmmm….il m’appelle !

    pistre

    9 novembre 2008

    pour eviter que le gateau reste coller au plat,il faut bien le beurrer,puis mettre de la farine,faire impregner tout le plat et le retourner à l’envers en tapotant pour faire tomber l’excedent de farine et le gateau n’accrochera pas.

    mangeuse de gateau

    11 novembre 2008

    miam miam je l’ai fait hier un délice je suis en train de le refaire hummmmmm

    sylvie

    11 novembre 2008

    le gateau est exellent je rajoute en faisant cuire les pommes une c.a soupe de miel
    en tout cas super la recette et le gateau est extra bon

    sandrine

    11 novembre 2008

    Très bon gâteau!!!!
    Déjà la 3eme fois que je le fais!!!
    Là il est au four et quelle odeur délicieuse…..
    Merci pour cette recette que je conseille à tous (grand et petit)

    domont

    20 novembre 2008

    ce gateau est super moelleux je l’ai fait dans un plat à tarte à rebord haut c’est vraiment excellent

    domont

    20 novembre 2008

    ce gateau est super moelleux je l’ai fait dans un plat à tarte à rebord haut c’est vraiment excellent j’ai mis le moule beurré et fariné quelques minutes au frigo démoulage parfait.

    Bianca

    21 novembre 2008

    c’est vrai il est escellent, facile et rapide à faire, c’est la ‘ème fois que je le
    fait, à chaque fois qiue je suis invitée, depuis quelques temps, je fais ce gateau et comme tout le monde se régale, je recommence, surtout pendeant la saison d’hiver, par contre le meilleur c’est avec la reine des reinettes…. mmmmm.

    yvette

    26 novembre 2008

    ce gateau est delicieux,fondant,moelleux,super facile a faire

    sandrine

    29 novembre 2008

    toujours un succes!!!!!!

    babette

    1 décembre 2008

    comment faire que ce gateau ne colle pas au fond merci

    Didoune

    18 janvier 2009

    moi aussi j’ai eu un petit problème au démoulage:le fond est resté dans le plat mais il est très bon quand même et facile à faire, merci pour la recette.!)

    mitsuki

    24 janvier 2009

    Gateau réussi!! Il n’a pas collé du tout au fond, j’avais mis beurre et farine, il est niquel et trop moelleux. Super recette!

    chaumot

    11 février 2009

    trop bon ton gateau, je l’ai fait hier et toute ma famille l’a aimé

    emmanuelle

    17 février 2009

    Pour éviter que ça colle, rien ne vaut le papier cuisson ! C’est pratique et en plus tu n’as pas à gratter ton moule si ça accroche.

    falbala

    5 mars 2009

    en quelques mots:préparé,cuit,mangé et ADOPTE
    ON C REGALE

    sabrina reunion

    8 mars 2009

    J’ai fait ce gateau hier et ma famille l’a adoré. J’ai juste arrosé d’un soupçon de caramel en fin de cuisson. C’est à refaire.

    creux

    8 mars 2009

    tres b on gateau facile a realiser

    cathy

    14 mars 2009

    Bonjour à tous
    La recette me plait bien. Le gateau aussi…
    Je m’y mets ce matin car je vais chez des amis … de vrais morfalous.
    Je vous tiens au courant.

    laetitia

    14 mars 2009

    j’ai essayé cette recette, elle est simple à réaliser et ça sent très bon
    Je pense que mes invités vont se régaler!
    Je vous donne l’avis de mes invités demain!

    helene

    15 mars 2009

    Très bonne recette. J’apporte une petite note normande à ce délicieux gateau.
    Je fais revenir les pommes dans du beurre et j’ajoute un peu de sucre semoule afin de les caraméliser et je les flambe au calvados. Goût exquis.

    karine

    15 avril 2009

    J’ai trouvé cette recette il y à peu de temps et j’en suis déjà à plus de 6 gâteaux, et à chaque fois c’est un régal !!
    délicieux !!
    je vais essayer également en faisant revenir les pommes dans le beurre.

    zohra

    21 avril 2009

    j’ ai testé samedi en ajoutant des amandes éffilées par dessus
    un pur délice
    par contre ne pas hésiter à mettre plus de pommes!

    perrine

    10 mai 2009

    merci

    anais

    11 mai 2009

    pour la cuisson j ai pas compris , c’est 10 min ou 40 min? merci

    admin

    11 mai 2009

    bonjour, en fait il faut cuire en 2 temps : 10 minutes à 200° C
    puis 40 minutes à 175°C

    bonne recette

    fayçal

    14 mai 2009

    tout d’abord salutation a celui ou à celle pour la recette et aux gourmands et gourmandises de lecteaus & internautes lol

    sur ce j’ai bien lu et relu la recette j’ai jamais gouté a ptar aux tartes au pommes assez banale mais comme gateau pff lol
    donc la je suis entrain de suivre a la lettre vos instructions esperons qu’elle sera bonne

    himm quel delice bonne appetit bien sur

    a bientôt
    fayçal d’agadir

    cordialement….

    Maguyra

    15 mai 2009

    Je l’ai essayé et il était succulent ! J’ai fait quelques modifications.
    – J’ai fait revenir les pommes dans 50g de sucre + une noisette de beurre pour qu’elles soient légèrement caramélisées.
    – J’ai mis moins de beurre (1/3 d’une tablette de beurre a suffit largement) et j’ai rajouter 1/2 verre de lait demi-écrémé.
    – Et pour la cuisson j’ai mis à 180°C pendant 35-40min mais ça je pense que ça dépend du four utilisé.

    Merci pour cette recette, il est passé comme une lettre à la poste !

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