Lapin aux pruneaux

Ce qu’il vous faut :

1 lapin (2kg), 3 oignons, 250 g de dénoyautés, sel, poivre, thym, maïzena

Démarche

  • 1 Faire revenir le lapin découpé en morceaux avec une c. à s. d'huile d'olive

    Faire revenir le lapin découpé en morceaux avec une c. à s. d’huile d’olive

  • 2ajouter les oignons et l'ail, saler ,poivrer ajouter du thym et 2 verres d'eau (40 cl environ) et laisser mijoter 1 h 15 environ

    ajouter les oignons et l’ail, saler ,poivrer ajouter du thym et 2 verres d’eau (40 cl environ) et laisser mijoter 1 h 15 environ

  • 3 au bout d'1h15 ajouter les pruneaux et prolonger la cuisson de 15 minutes, lier la sauce au moment de servir avec une cuillère de ma?zena délayée dans un demi verre d'eau

    au bout d’1h15 ajouter les pruneaux et prolonger la cuisson de 15 minutes, lier la sauce au moment de servir avec une cuillère de maïzena délayée dans un demi verre d’eau

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