par vincent | Nov 17, 2010 | Plat principal
Ce qu il vous faut : Pour 4 personnes: 500gr de spaghetti, sel Pour le ragoût: 400gr de viandes hachées mélangées, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 150gr de lardons fumés, 1 carotte, 1 branche de céleri, 1 boîte de tomates pelées, 25cl de bouillon de boeuf, sel et...
par ghislaine | Nov 8, 2010 | Plat principal
Ce qu’il vous faut : lasagnes, 250g de gruyère rapé ou mozarella, huile Pour la béchamel: 1l de lait, 50g de beurre, 50g de farine, sel, poivre et muscade Pour le ragoût: 1 oignon, 2 gousses d’ail, 1 carotte, 1 branche de céleri, 100g de lardons fumés, 1...
par vincent | Oct 12, 2010 | Plat principal
Ce qu’il vous faut : Pour 2 escalopes de dinde: 2 ou 4 tranches de jambon serrano, mozarella, 10 cl de vin blanc sec, 1 oignon, 2 tomates en cubes, 1 pot de pesto tomate basilic, huile, sel et poivre Démarche poser un carré de film transparent sur votre plan de...
par vincent | Mai 18, 2009 | Plat principal
Ce qu’il vous faut : Pour 4 personnes: 600 g de tagliatelles (pâtes), 1 oignon, 200 g de lardons fumés, 25 cl de crème fraiche, 4 jaunes d’oeufs, 200g de parmesan, sel, poivre, 2 càs de vin blanc sec Démarche cuire les pâtes dans un grand volume d’eau...
