par vincent | Juin 24, 2006 | Plat principal
Ce qu’il vous faut : 2 magrets, 50 g de foie gras, 25 cl de crème fraîche, sel, poivre Démarche faire revenir les magrets 7 min coté peau puis 3 à 4 min de l’autre coté, saler poivrer couper ensuite le magret en fines tranches puis mettre de coté faire...
