poisson

Navarin de poissons

ayant goûté ce plat dans un restaurant, j’ai essayé de le cuisiner à ma façon avec les filets de poissons dont je disposais
j’espère qu’il vous plaira !

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Filets de maquereaux sauce piquante

filets de maquereaux avec échalotes, persil,cuits dans une sauce moutarde et servis froids

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Lasagnes au saumon

une autre façon de manger du poisson : les lasagnes au saumon sont farcies d’une béchamel dans laquelle on émiette les pavés de saumon

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Terrine de thon

recette de la terrine de thon à déguster froide en tranches accompagnée de tomates au basilic ou chaude avec une sauce moutardée

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