Tarte aux courgettes et au comté

Tarte aux courgettes et au comté

Ce qu’il vous faut : 1 fond de tarte brisée, 1 oignon émincé, 600g de courgettes en dés,3 oeufs, 200g de jambon fumé en dés, 150g de comté râpé,20cl de crème fraiche, 1 càs d’huile, sel, poivre et muscade, 4 càs de semoule de blé Démarche étaler le fond de...
spaghetti à la sauce bolognaise

spaghetti à la sauce bolognaise

Ce qu il vous faut : Pour 4 personnes: 500gr de spaghetti, sel Pour le ragoût: 400gr de viandes hachées mélangées, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 150gr de lardons fumés, 1 carotte, 1 branche de céleri, 1 boîte de tomates pelées, 25cl de bouillon de boeuf, sel et...
Mini gougères

Mini gougères

Ce qu il vous faut : 3 oeufs, 150g de farine, 200g de comté râpé, 25cl d’eau, 75g de beurre+ 20g pour la plaque, sel, poivre et muscade Démarche préchauffer le four à 210°C dans une casserole, verser 25cl d’eau, ajouter une cuiller à café de sel et le...
Escalope de dinde farcie à l’italienne

Escalope de dinde farcie à l’italienne

Ce qu’il vous faut : Pour 2 escalopes de dinde: 2 ou 4 tranches de jambon serrano, mozarella, 10 cl de vin blanc sec, 1 oignon, 2 tomates en cubes, 1 pot de pesto tomate basilic, huile, sel et poivre Démarche poser un carré de film transparent sur votre plan de...
Paupiette de volaille aux champignons

Paupiette de volaille aux champignons

Ce qu’il vous faut : Pour 3 escalopes de volaille: 220g de hachis de volaille, 1 oeuf, 2 càs de chapelure, 1 càs de persil haché, 1 échalote,250g de champignons, 1 oignon, 10 cl de vin blanc sec, 1 gousse d’ail, sel et poivre Démarche dans un saladier,...