Gâteau aux pommes
ce gâteau moelleux aux pommes fondantes plaira à vos invités
vous pouvez l’accompagner d’une boule de glace vanille
Ce qu’il vous faut :
200g de sucre, 3 oeufs, 200g de beurre, 250g de farine, 1 sachet de levure chimique, 3càs de poudre d’amandes, 4 ou5 pommes, 1 càs d’eau, 1 sachet de sucre vanillé
Démarche
éplucher les pommes, les détailler en lamelles
les cuire dans 1 càs d’eau pour qu’elles soient légèrement fondantes
dans un saladier, battre 200g de sure, le sucre vanillé, et les oeufs
préchauffer le four à 200°C
ajouter le beurre fondu
puis la farine
incorporer la levure et mélanger
ajouter la poudre d’amandes
terminer par les pommes
verser la pâte dans un moule
cuire 10mn à 200°C et 40 mn à 175°C
couté je veux faire un gateau a ma maman et maintenant j’ai plus qu’à essayer merci
Faut-il mélanger les pommes à la préparation ou les poser sur la préparation une fois celle-ci dans le moule
Merci
Bonjour, il faut mélanger directement les pommes à la pâte avant de verser le tout dans un moule
bonne recette
Il faut mélanger les pommes à la préparation…
super bon gateau ! mettre les pommes par dessus la pate et mettre au four les pommes vont dorer ! vraiment très bon et beau.
Non il faut bien les mélanger à la préparation, car les pommes ont déjà doré en les faisant cuir auparavant !
C’est le but de la recette …
recette simple et rapide, qui vous aide à passer pour une super grand-mère aux talents incroyables pour la pâtisserie…Merci
salut,
je viens de suivre la recette en y ajoutant de l’arome amandes amères. Pour le moment tout se passe bien (mon gateau est dans le four), j’ai hâte d’y gouter !!
les pommes dans le beurre c’est mieux, pas très rapide! mais pas le temps qu’il refroidisse: il est déjà manger!
ca fait 2 fois que je fais cette recette vraiment delicieux
coucou royal je met du caramel au fond du moule a manque et je fait revenir les pommes avec du sucre cassonade et de la gnole (ht savoie) que du bonheur
Bonjour, j’ai un truc tout bête pour ne pas que vos gâteaux colle au plat, quand vous le démouler. Il faut beurré le moule et le mettre au congélateur le temps de préparer l’appareil pour votre tarte, gâteau au chocolat, aux pommes ou autre …..
C’est immanquable. Mes gâteaux ne collent jamais.
Bonne journée à tous et toutes.
tu n’as pas beurré le moule ?
bonjour a tous ! voila j’ai fais ce gateau ; il est en train de refroidir mdr ; par contre il ne ressemble pas au dessin si dessus:-s.(car moi les pommes sont a l’interieur elles ne se voient pas) mais il sera certainement delicieux !
bonne journée ciao
Cette recette me semble succulente, mais que signifie le mot ( càs) dans la recette.
Joyeux Noël
bonjour
« càs » signifie « cuillère à soupe »
Joyeux Noël à vous aussi
à bientot
voila , je viens de finir le gateau au pomme , j’ai mis dans deux moule à cake
a présentation est très jolie,
beaucoup de succès
a bientot
j ai essayer il est dans le four
sa sent deja tres bon
bisous a toute
j’ai remplacé la poudre d’amande par de la poudre de noix pour que cela soit plus gouteux,et j’ai cuit mes pommes au beurre en les faisant flambées au calvados en fin de cuisson.super recette j’ai hâte de le manger
J’ai fait la recette à la lettre mais les pommes flambées au Calavados.. ça me plaît bien : celui qui a cuit hier est déjà fini et je dois en faire un pour demain : je vais essayer votre modification.
Merci
Pour varier un peu j’ai fait moitié farine de blé moitié farine de châtaigne…les enfants ont adoré…nous aussi!
Bonne dégustation à tous
Très bon gâteau, J’ai mis 150 grams du beure et du sucre. C’est bien bon mais je n’ai pas mis la poudre d’amandes.
J’aurais voulu que des pommes restent comme dans la photo car c’est jolie à voir.
Alors moi je ne comprends pas, mais j’ai complètement raté ce gâteau qui m’avait l’air si alléchant. Il m’a semblé mettre beaucoup de farine même si j’ai bien utilisé un doseur. Est ce que la pâte obtenue est assez épaisse? Comme je ne l’a trouvé pas assez malléable j’ai rajouté un peu de lait.
Résultat, du mal à cuire j’ai du le laisser plus longtemps que ce qui est indiqué dans la recette et j’obtiens quelque chose de pâteux lourd……
Une idée d’où vient le problème?
Merci de votre réponse!!
suis la recette à la lettre tu la modifie et aprés tu t’étonnes que c’est raté!!!!!
roger c dans le four je commence a humer j avais oublier de melanger c fait hummmm
Bonjour,
Je pense que le lait est en trop. J’ai essayé le gâteau hier et j’ai obtenu une pâte épaisse comme pour un cake.Il ne faut pas s’en inquiéter: elle lève bien.
J’espère que le prochain sera un succès!.
Pas bon ce gateau
ce gâteau est tres bon rien a dire je l’ai fait des dizaines de fois
bonjour!
je vais faire cette recette car je ss une inconditionnelle des gâteaux aux pommes : j’aodre ça :d
je voudrais savoir pr le sucre : cassonnade ou blanc??
merci d’avance
j’ai fais comme la recette, très bon goût
je viens de faire ce gateau, il est au four, ca semble tres bon juste en sentant l’odeur
, un bon desret pour mon mari j’espere, mais comme bien d’autres je viens de jetter un coup d’oeil,les pommes sont restees a l’interieur pas comme celle de l’image, un peu decu pour la presentation, aller je vais le retirer du four……:-)
Magnifique ce gateau, tellement délicieux…
Pour avoir les pommes comme sur la photo, j’ai trouvé la solution : mélangez les 3/4 de vos pommes à la préparation et réparissez le quart restant sur le dessus du gateau, succès garanti, j’obtiens exactement la meme chose qu’en photo !
Et sinon, je mets 100g de beurre, et non pas 200 qui me paraissent excessifs, et le résultat est parfait.
Bonne dégustation !
très bonne recette, vif succès !
j’ai réalisé ce gâteau au fouet n’ayant pas de batteur électrique.
Au moment de faire fondre les pommes à la poêle, j’ai rajouté un sachet de sucre vanillé et trois petites noisettes de beurre (toutes petits oui !).
Délicieux, j’en ai fait deux aujourd’hui et tout le monde a été satisfait, excellente recette, simple à réaliser.
A vous !
pour les pommes 1 noisette de beurre +1peu de sucre cristallise+1pincee de cannelle puis les verser par dessus la preparation,1regal!