Ce qu'il vous faut :
500g de farine, 6 oeufs, 1 pincée de sel, 1L de lait, 2 càs d'huile
Démarche
- 1
Verser la farine dans un saladier, ajouter une pincée de sel, faire une fontaine et ajouter les oeufs
- 2
Mélanger à la spatule
- 3
Verser le lait et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène
- 4
Ajouter l'huile et utiliser le mixer pour obtenir une pâte lisse.(si besoin est, ajouter encore du lait pour obtenir une pâte liquide)
- 5
Verser une louche de la préparation dans la poêle huilée et bien chaude et la répartir sur toute la surface et cuire des 2 côtés