Flan vanille à l’ancienne

flan-vanille-a-lancienne

Ce qu’il vous faut :

1l de lait entier, 4 , 180g de sucre en poudre, 1 sachet sucre vanillé ou 1 càs de liquide

Démarche

  • 1dans un saladier, battre 4 oeufs en omelette avec 180g de sucre en poudre

    dans un saladier, battre 4 oeufs en omelette avec 180g de sucre en poudre

  • 2ajouter le sachet de sucre vanillé ou 1 cuiller à café de vanille liquide . mélanger

    ajouter le sachet de sucre vanillé ou 1 cuiller à café de vanille liquide

    mélanger

  • 3faire tiédir le lait. préchauffer le four à  150°C

    faire tiédir le lait

    préchauffer le four à 150°C

  • 4le verser sur le mélange oeufs-sucre

    le verser sur le mélange oeufs-sucre

  • 5bien battre l'ensemble

    bien battre l’ensemble

  • 6verser dans le moule ou des petits ramequins

    verser dans le moule ou des petits ramequins

  • 7cuire le flan au bain marie pendant 40mn environ à 150°C

    cuire le flan au bain marie pendant 40mn environ à 150°C

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