Madeleines

Ce qu’il vous faut :

75 g de beurre, 100g de sucre, 3 oeufs, 100g de farine, 1/2 càc de levure chimique, quelques gouttes de fleur d’oranger

Démarche

  • 1travailler le beurre et le sucre

    travailler le beurre et le sucre

  • 2puis ajouter les oeufs un à un

    puis ajouter les oeufs un à un

  • 3ajouter la farine mélangée à la levure puis l'eau de fleur d'oranger puis travailler jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène

    ajouter la farine mélangée à la levure puis l’eau de fleur d’oranger puis travailler jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène

  • 4beurrer le moule et remplir avec la pâte

    beurrer le moule et remplir avec la pâte

  • 5Faire cuire 8 à 10 mn au four, préchauffé à 220°C.</p> <p>En fin de cuisson, démouler sur une grille

    Faire cuire 8 à 10 mn au four, préchauffé à 220°C.

    En fin de cuisson, démouler les sur une grille

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