Oeufs de Pâques

Ce qu’il vous faut :

20 Boudoirs (biscuits roses de Reims), 100g de sucre, 150g de pralin, 1 jaune d’oeuf, 100g de beurre, 25cl de lait concentré sucré

Démarche

  • 1passer les boudoirs au robot

    passer les boudoirs au robot

  • 2puis dans un saladier, mélanger les boudoirs mixés et le pralin

    puis dans un saladier, mélanger les boudoirs mixés et le pralin

  • 3hacher le chocolat blanc.  puis mélanger à la préparation

    hacher le blanc
    puis mélanger à la préparation

  • 4ajouter le jaune d'oeuf

    ajouter le jaune d’oeuf

  • 5le lait concentré  et le beurre fondu puis mélanger pour obtenir une pâte homogène et laisser au réfrigérateur une heure environ

    le lait concentré et le beurre fondu puis mélanger pour obtenir une pâte homogène et laisser au réfrigérateur une heure environ

  • 6avec la pâte, faire des petits oeufs

    avec la pâte, faire des petits oeufs

  • 7puis rouler les oeufs dans la poudre de cacao

    puis rouler les oeufs dans la poudre de cacao

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