yeux de dragon (biscuits chinois)

Ce qu’il vous faut :

450g de farine, 225g de beurre,200g de cassonade,1 oeuf,100g de poudre d’amande,1 sachet de levure chimique,2 cuillers à café d’extrait d’amandes amères,1 pincée de sel, amandes entières

Démarche

  • 1dans un saladier, mélanger la farine, le sel et la levure chimique

    dans un saladier, mélanger la farine, le sel et la levure chimique

  • 2ajouter la poudre d'amande

    ajouter la poudre d’amande

  • 3dans un autre saladier, incorporer la cassonade dans le beurre fondu

    dans un autre saladier, incorporer la cassonade dans le beurre fondu

  • 4ajouter l'oeuf

    ajouter l’oeuf

  • 5verser les 2 cuillers d'extrait d'amandes amères

    verser les 2 cuillers d’extrait d’amandes amères

  • 6mélanger les 2 préparations

    mélanger les 2 préparations

  • 7faire des boules et placer une amande au centre

    faire des boules et placer une amande au centre

  • 8cuire à 180°C pendant 15 minutes

    cuire à 180°C pendant 15 minutes

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