Soupe au potiron

Ce qu’il vous faut :

400 g de , 2 pommes de terre, 2 carottes, 3 tomates,
2 oignons,
crème fraîche, sel, poivre, cerfeuil

Démarche

  • 1éplucher, laver et détailler les légumes en dés <br /> les mettre dans l'autocuiseur

    éplucher, laver et détailler les légumes en dés
    les mettre dans l’autocuiseur

  • 2couvrir d'eau. saler. poivrer <br /> cuire 10 min et dès la rotation de la soupape de l'autocuiseur, mixer, ajouter 2 c. à s. de crème fraîche et un peu de cerfeuil

    couvrir d’eau. saler. poivrer
    cuire 10 min et dès la rotation de la soupape de l’autocuiseur, mixer, ajouter 2 c. à s. de crème fraîche et un peu de cerfeuil

  • 3servir très chaud

    Votre au potiron est prête. Vous pouvez lui ajouter des croutons, du tapioca ( c’est ce que faisait ma grand mère ) ou la boire telle quelle (tiède, elle est excellente).

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